Rubrika: Recepty
Palačinky
Jeden z tradičních receptů. Ingredience: -1 L mléka, -3 vejce, -20 dKg cukru, -sůl (špetka), -50 dKg hladké mouky, -40 g droždí, -olej, -povidla, -moučkový cukr (na pocukrování hotových palačinek).…
Co znamená, když má vzejít kvásek.
Jak nechat vzejít kvásek. Vzejít kvásek znamená, probudit kvasnice, aby nabyly a my mohli dělat kynuté těsto. Návodů je spousta. Já používám keramickou mísu, která lépe drží teplo (větší teplotní…
Bramborák
Potřebné suroviny: 1 kg syrových brambor 100 g hladké mouky 5 lžic mléka dva až tři stroužky česneku -> prolisovat nebo utřít se solí. 2 vejce cca 8 g soli.…